Cada vez leo más entrevistas a CEOs, entrepreneurs y etc. que lo señalan como un libro que los marcó; me entero de gente joven -como yo;)- que también lo está leyendo. 

Entonces la duda ¿Está de moda? ¿Qué significa en la vida de una persona llegar a este momento de leer a Ayn Rand? ¿Estamos buscando ideas liberales? ¿Qué significa para los emprendedores? Espero que me dejen su opinión..

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Estoy bajando Eat Pray and Love porque ese libro/film me persigue. En los mails y conversaciones con Paula Alvarado, en charlas con amigos. Hace tiempo que me vengo haciendo la b.. con el prejuicio de que “seguro debe ser una boludez” porque seguramente algo me va a tocar. Porque -insisto- me persigue.

Advierto que este post tiene alto contenido personal. Se basa en conversaciones y mails del largo de una biblia entre Paula y yo. También en lo poco que pude charlar con Marta Repupilli. Las dos “amigas de la vida” que encontré en este mundillo de los bloggers. De paso aclaro: a las dos no sólo les tengo un cariño especial sino que las admiro profundamente. Son unas grosas en lo que hacen. Marcando tendencia y haciendo cosas distintas. A las dos las veo poco, cada vez que hago esos viajes relámpago o me quedo unos días, nos vemos “un ratito”.

No sé si será la proximidad de los 30, o la época del año, o en qué se está convirtiendo todo pero llevo más de medio año así. Con ganas de parar, de pensar, de revisar cosas. El programa de VV me sirvió mucho para eso -y volví más revolucionada aún- pero también tuve la posibilidad de reafirmar muchas cosas.
Con las dos surgieron temas parecidos: cambios de vida, bajar el ritmo, aprender a disfrutar las experiencias, los procesos y los momentos.

Dejar de hacer y pensar en modo automático. Estar con gente y no estar, pensar en otras cosas, vivir apuradas, no parar. No parar! Y lo peor es que no es la falta de vacaciones, el trabajar los fines de semana, estar con muchas cosas al mismo tiempo. A veces te tomás algunos días pero volvés e inmediatamente “te subís” a ese ritmo de nuevo. No trabajamos en Wall Street o en una mina, lo sé. Pero son cosas que pasan, todos estamos muy encerrados en nosotros y viviendo acelerados. Algunas/os somos peores.

Algunas coincidencias con Paula y Marta fue la necesidad de generar y buscar “Momentos”. Y algunos interrogantes son:

¿Qué cosas puedo/tengo que esperar de la vida y cuáles van a depender de mí?
¿Cómo hago para parar este “nivel de energía insostenible”? (frase que me dijeron por ahi)
¿Cómo hago para disfrutar este momento? ¿Cómo hago para que eso me alcance?
¿Cómo acercarme a la gente o dejar que se acerque?

De nuevo todas estas charlas están en el marco de: la MUJER. Inevitablemente tenemos ciertas contradicciones y en todas se repite lo mismo: la culpa. Si sólo me dedico a mi trabajo y no le doy bola a lo personal, me siento mal. Si ok, le das lugar a lo personal pensás en lo que te estás perdiendo por ..y así. NADA, nada nos viene bien, todo nos genera un “o blanco o negro”.

Volviendo al tema de los “momentos” que rescato de mis charlas con Paula, la pregunta que nos hacemos es: ¿Cómo generamos esos momentos “copadísimos”? (el quote es porque esa palabra es de ella)

En fin, estoy bajando la película. Después les cuento.

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A veces veo esos  que se definen como “estoy en internet desde 2002″ y pienso ” Flaco, a quién corno le importa hace cuánto estás”? Internet de 2002 no es lo mismo que lo que era en 2007 ni en 2009, ni hoy! Todos “estamos” en internet hace mil años.

Para mí, lo importante es todo lo que hice en estos 4 años a partir y alrededor del blog y de lo que mellevó a generar, junto a la cantidad de personas espectaculares que me llevó a conocer. Y esas personas me llevaron a hacer cosas muy copadas que tienen mucho que ver con lo que me interesa de “estar hace 4 años por acá”.

No puedo dejar de agradecer a todos los que me leen desde 2007 cuando escribía cualquier verdura, y esto era una bizarreada que mezclaba cosas de política y gobierno, con internet, que en ese entonces, era muy experimental.  Se iba notando mi nostalgia por Mendoza y mis ganas de mirar para afuera al mismo tiempo, y escribía de todo un poco.

También les quiero agradecer sinceramente por haberse copado con el “estilo Tuti”.

Adoro que se diviertan tanto conmigo, y agradezco de corazón que respeten tanto mis opiniones y haya personas TAN grosas de este ambiente que hablan maravillas de mí y dan las mejores referencias. Siento un poco que me lo gané, pero otro poco es porque ustedes, los que me leen, y los que forman parte de “esto” como yo, me dieron ese lugar.

Del mismo modo, nunca voy a dejar de agradecer a todos los que cuando se entendía menos que ahora para qué sirven todas estas cosas me dieron total confianza y oportunidades de innovar y hacer cosas. Y lo siguen haciendo.

Los cambios de plataforma, de diseños, etc también han sido una constante y se vienen nuevos pronto. Gracias a todos los que leen TutiBlog, me alegra mucho aportar desde donde sea a su vida diaria.

So, see you in another life brothers (cómo extraño escribir de LOST!)

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Esta foto la saqué en el Tablón de Anuncios de la EAS en uno de los días en que fui mentoreada por Marina. En el caso de ella, la locura fue: estudiar en el exterior una carrera que no existía en Argentina, volver a “crear mercado”, y a abrirse paso haciendo un negocio del conocimiento al que tanto esfuerzo le dedicó. Esto, enfrentandose con muchos bodegueros y Gerentes que la miraban con cara de “What?” cuando les decía que necesitaban vincularse con sommeliers, que eran quienes llegaban al consumidor, justamente para que sus vinos sean conocidos.

Esto también era el denominador común de ella y muchas otras mentoras que contaban el “en esa época nadie sabía de qué hablaba” “Cuando propuse hacer x nadie en la empresa me apoyaba” “Tuve que arrancar de cero”. En mi caso, el seguir convencida que desde afuera y en esta nueva modalidad de pensar y trabajar, se puede transformar una empresa. Lo digo porque muchas de las mentoras me decían “Vos tenés que entrar a una corporación”, cosa que está totalmente fuera de mis objetivos e intenciones.

¿Moraleja? Creer en lo que hacemos. Ser coherentes con el camino que venimos recorriendo. Seremos vistas como locas? No, ESTAMOS un poco locas. Y como nos dijeron el día 1 “por algo estamos acá”

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Esos 5 días -como dijo una de las chicas el viernes pasado- fueron como hacer un posgrado acelerado en lo que a cada una le tocó. Y además, fue como hacer un posgrade acelerado en MUJERES. Fua! Al principio pensé que me iba a ser difícil, pero no.
Fue absorber permanentemente miles de opiniones de chicas super formadas, laburadoras, ambiciosas, solas, casadas, madres, creativas, sensibles, entre otras cosas.

Muchas clases de mujeres, y -como dije ese mismo viernes- varias con un carisma y un potencial tre-men-do! Hablé con algunas un poco, con otras nada, con otras mucho más. Me hicieron pensar!!

Me nutrí de visiones muy disímiles entre sí sobre la carrera, el éxito y los negocios. Obvio que escucho muy seguido hablar a mujeres, pero en este grupo compartíamos algo en común: esa energía y ese deseo de transformar nuestro mundo.

Y creo que ese es el primer aprendizaje: entenderme más y entender más sobre la mujer. No digo género, porque aborrezco ese fundamentalismo. Simplemente somos diferentes, pensamos distinto, trabajamos distinto, nos proyectamos en forma diferente. Tenemos miedos y problemas distintos al de un hombre, naturalmente. Fisiológicamente.

Esto lleva también a entender el valor de la mujer como inversión. O como oportunidad de negocios. Puede sonar frío pero es así. La mujer mueve millones. Como parte de la empresa o del consumo. Lo que nos gusta, lo que queremos ser, la forma en que somos, etc tiene un abordaje to-tal-men-te distinto al analizarnos por grupo etario. La mujer decide, se lleva todo por delante, tiene una capacidad de construcción nunca vista antes. Sí, somos distintas.

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El tercer y último día de Mentoreo, la EAS se transformó totalmente, y pude ver otra parte de su negocio. Resulta que una empresa químico/farmacéutica estaba muy entusiasmada con la posibilidad de invitar a sus vendedores a una sesión de trabajo, con degustación dirigida por Marina especialmente enfocada en la “acidez” del vino.

Antes de presentar los vinos (unos vi-na-zos!) Marina probó el categring del chef Danny Bramson (nunca me voy a olvidar ese cheesecake de dulce de leche Danny y después presentó los vinos. Decir vino-evento corporativo de farmacéutica suena raro apenas te lo cuentan. Pero estando ahí me pareció muy bien organizado y súper relevante para el perfil de la empresa y los asistentes.

Además fue seguir aprendiendo de ella, porque tengo que repetir que es muy grosa, que es como tener una celebrity de la industria exclusiva para tu empresa y entrenando a tu personal.

Luego de despedirme de todos, habiendo probado todos los vinos a las 2 pm, corrí a un té para emprendedoras con 3 de las mentoras que…me voló la cabeza. Y mucho más para decir no tengo porque, me voló la cabeza. Más que místico o revelador fue como decir “DAMN!! yo sabía esto!! Ahora qué hago!?!”.

Así que esa noche no podía dormir de lo acelerada que estaba, de pensar que al otro día teníamos que presentar los resultados de esos 4 días en el Programa, analizando con qué me quedaba y con qué no.  Y me di cuenta de taaantas cosas, tanto para trabajar. Aprendí muchísimo en horas. Y al otro día tuvimos una jornada super movilizadora, que todavía me sorprende, hoy cuando aterricé en Mendoza y me llenó de pánico darme cuenta de todo lo que pasó.

Les sigo contando en otro post.

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El segundo día como “shadowgirl” de Marina significó meterme un poco más en su día a día. Le resultó super natural compartir conmigo mails y asuntos que exceden lo que hace en la Escuela. .Después almorzamos en su oficina con una charla más personal en la que me contó cosas de su vida que realmente me hicieron verla de otra forma. No sé si más humana porque siempre la vi así, pero tal vez más vulnerable o entendiendo el esfuerzo que fue haciendo todos estos años.

Al rato empezamos la Clase de Degustación. Vinos Blancos. Yo chocha! Primero por escucharla, porque sabe muchísimo y, porque nunca había estado en un curso de Degustación, posta. El error -y que ya me lo ha dicho gente de WofA- es..tomar!!! Cuando ya estoy en modo casi ebria me acuerdo “damn! tengo que mojarme los labios solamente, nada de tomar un poquito” porque después de 3 copas terminás mal. Más aún a las 2 de la tarde.

“Catar es probar con atención un producto que queremos apreciar, es someterlo a nuestros sentidos, en particular al del gusto y al del olfato; es tratar de conocerlo buscando sus defectos y sus diferentes cualidades, con el fin de expresarlos; es estudiar, analizar, describir, definir, juzgar, clasificar” (Jean Riberea-Gayon)

Catar requiere un entrenamiento de los sentidos impresionante, me gustó mucho la definición porque -por supuesto- la trasladé a otras cosas en las que se requiere esa agudeza y atención; cosa difícil para mí porque me cuesta concentrarme y quedarme quiera más de 5 minutos.

Después pude ser parte de una interesante reunión con su equipo, cuyo objetivo era darle información a 3 agencias/proveedores de diseño y desarrollo web para renovar el sitio de la EAS. Me sorprendí de lo organizados y serios para trabajar cada aspecto de la Escuela. Muy pocas empresas te pasan un brief de lo que quieren, y por eso las propuestas nunca están del todo alineadas a sus necesidades. Bueno, el equipo de Marina hizo una presentación bien clara con el objetivo también de que ” a nadie le queden dudas y compartan preguntas”. Muy buena onda.

Ya con cara de ternero degollado, porque realmente fueron días muy intensos, salí corriendo al Tattersall para encontrarme con las otras mentees en un evento de María Cher: “Inspirando Mujeres”. Me gustó Laura Gutman (Escuché la última parte, fuerte) e Inés Sanguinetti (a quien ya había escuchado en TEDxBA) pero realmente…es una experiencia cada vez.

Laura habló de muchas faltas y necesidades insatisfechas cuando somos niños y de cómo hay que trabajar eso porque siempre sale en algún momento de nuestra vida. Inés sobre la maravillosa obra que hace con “Crear Vale la Pena” y me gustó escucharla hablar sobre lo frágil de la mujer como característica del cambio social en nuestras sociedades. Del mismo modo, habló de cómo ser ambiciosas no es malo, siempre y cuando entendamos que esa dualidad frágil-ambiciosas nos tiene que llevar a transformar de alguna forma el lugar en donde vivimos.

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El martes pasado fue mi primer día como “Shadow girl” de Marina Beltrame, Directora de la Escuela Argentina de Sommeliers. Es decir, estuve 3 días siendo su sombra, viéndola trabajar, asistiendo a reuniones de trabajo con ella, siendo parte de los cursos de degustación e interactuando con su equipo en temas del día a día de la escuela.

Estuvimos conversando sobre su “historia” de vida, su carrera y la empresa que lleva adelante. Pero esto empezó hace más de 10 años, cuando nadie en el mundo del vino en Argentina sabía qué era un Sommelier y la importancia que iba a tener este rol para llegar al consumidor. Ni siquiera Marina tenía claro que ella iba a ser la responsable de crear un mercado, de abrir el camino para otros. Y eso es ser la primera. Nada fácil.

La EAS es un piso divino en Maipú y Paraguay (a la vuelta del hotel en donde nos quedábamos :d), con 3 aulas para los que toman cursos cortos de Degustación de Vinos, y también quienes estudian la carrera de Sommelier. Tiene además de presencia en Mendoza, Salta, Costa Rica, Bogotá, Panamá educando a quienes quieren ser el puente entre el sector productivo y -acá se pone interesante- la parte del negocio del consumo.

“El sumiller (del francés sommelier) es el experto en vino que sugiere a la clientela de los grandes restaurantes el vino apropiado para la ocasión (…)A diferencia de un enólogo, la función del sumiller es la de analizar los vinos desde la perspectiva del consumidor, de una manera objetiva, sin ninguna atadura al productor”.

Como bien sale en Wikipedia (les dejo el link así siguen leyendo y no lo replico entero) actualmente la función del sommelier es mucho más amplia: estudian y llevan a cabo tareas de gestión en restaurantes y hoteles, otros trabajan como consultores, críticos de vino, escritores y relaciones públicas. Por lo que in situ empecé a entender mucho más sobre el papel del Sommelier en el Vino, como parte de esta cadena complejísima que empieza en la bodega. Mejor dicho, como parte fundamental ya que es el que llega al que compra, al que elige el vino.

En las siguientes fotos: una de las aulas; Marina haciendo de Directora-Empresaria con todos los mails y cosas para revisar; la pizarra en donde cuelgan anuncios y búsquedas laborales y la máquina de café que me ayudó a seguir el ritmo en esos 3 días (en dos estuve degustando so..

Marina es una de las personas en nuestro país, que puso una piedra fundamental para la construcción de gran parte de lo que vemos ahora en este boom del vino argentino en el mundo. Tiene un programa en El Gourmet “Notas de Cata” (que de hecho yo veía antes de saber que iba a ser mi mentora) y es muyyy conocida en toda América Latina.

Ese primer día de mentoreo pude ser parte de reuniones con gente de bodegas y también con un alumno que dejó recientemente la carrera porque consiguió trabajo en el rubro.  Algo que me gustó mucho escuchar y que me parece destacable de cada vez que habla sobre la EAS es: “Nosotros formamos gente para trabajar”.

Hablamos mucho además de cómo empezó, de cómo ve el negocio del vino, hablamos de algunas bodegas, de algunos enólogos, de vinos que nos gustaban, le hice mil preguntas. Le comenté sobre mi visión del “Mapa del Vino”, de sus distintos actores, de cómo veo las cosas, de lo que se ve desde Mendoza y lo que se ve desde BA. De esa tendencia a pensar que son sectores disociados y en realidad deberían forjar un puente mucho más aceitado.

Agradezco nuevamente su generosidad y buena predisposición por que pasé tres días excelentes! Realmente inspiradores.

En los próximos posts les cuento sobre los otros dos días, en donde pude ver otros aspectos de su empresa y comparto mis reflexiones, cheers!

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Estoy conociendo jóvenes futures líderes de distintos ámbitos de la Argentina: directoras de empresas, emprendedoras, profesionales independientes, etc…de todo, y todas con las mismas pilas y energía.

Ayer empezamos con la presentación en AMCHAM de quienes coordinan el programa, de ahí fuimos a la Embajada de Estados Unidos en la que Diana Page, Consejera de Asuntos Públicos (en las escalinatas con ella) nos presentó a dos ex becarias que hablaron sobre su trabajo y su rol de mujer. Particularmente me interesó mucho la charla de Rut Diamint, socióloga y ex consejera de Pampuro en asuntos de Defensa quien nos contó sobre cómo fue meterse como mujer en esos temas y la evolución del rol de las fuerzas Armadas en la Argentina.

De ahí fuimos al Congreso (nos seguimos metiendo café;) y nos juntamos con dos diputadas de PRO (Laura Alonso y Soledad Martínez -que me cayeron súper bien- jóvenes, frescas) aunque me hubiese gustado escuchar a alguien con más experiencia y trayectoria como Chiche Duhalde que al final no pudo estar. Ambos puntos de vista son interesantes para incorporar. Les pregunté sobre el típico “las mujeres legisladoras tienen que integrar las comisiones de vivienda, desarrollo y salud” y si de a poco se iban involucrando más en temas  un poco más estratégicos (Presupuesto).

Para finalizar, todas en estado casi ga ga nos fuimos a un cocktail divino en Cañitas (Fundación Adobe) en donde estaban algunas mentoras y nos conocimos un poco más.

Somos unas 8 chicas del “interior”, yo la única mendocina, una rosarina (un personaje divertidísimo), 4 cordobesas, una tucumana, y más. Hay de todo en cuanto a profesiones pero tenemos varios puntos en común. Cuando tuve que resumir qué quería compartir o por qué era conocida dije “uf..cómo meto que hago y hice de todo, y qué quiero hacer”. Casi todas las que están acá son así, han hecho mil cosas, tienen un conocimiento de su trabajo, son estudiosas, pilas, emprendedoras en serio, quieren hacer cosas distintas, destacarse pero no por figurar…porque queremos transformar el ámbito en el que día a día nos movemos.

Ya estaré compartiendo más cosas, mi mentora es Marina Beltrame, primer Master Sommelier de la Argentina con quien voy a pasar 3 días aprendiendo sobre su trabajo (Es además la Directora y fundadora de la Escuela Argentina de Sommeliers) con quien no me cabe la menor duda que voy a tener mucho de qué hablar!

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Pero la ansiedad es muy difícil, calmar las ganas, dejar que el timing permita que coincidan las grandes ideas, los buenos productos y los resultados. En definitiva, hay una serie de factores que nos permiten hacer lo que queremos hacer. Principalmente, la capacidad de uno mismo de saber manejarlos, coordinarlos e intervenir.

De a poco entiendo que es un paso a paso, que hay que concentrarse en lo que uno está haciendo bien acá y ahora. (Al respecto les recomiendo el excelente post para emprendedores de Damián Voltes “Foco”)

Foto via Flickr

Acá llega el tip y enganche  Cuando voy a trotar pongo el ipod en los discos o artistas que más me gustan. Por ejemplo: tal disco de Garbage o Depeche Mode, tal tema..nunca el disco entero. Me aburren los primeros 5 segundos de una canción que no escuché nunca y lo paso. Voy a los que me ponen pilas.

Para practicar y disciplinarme en la paciencia, la perseverancia y en pasar por cosas que no conozco estoy poniendo el disco entero. Escuchándolo, descubriendo en qué forma completa el disco. Ojo me cuesta mucho porque sé que puedo ir directo a un tema que me gusta y conozco, en vez de pasar por uno que sé es bueno y conocido pero..es un ejercicio.

Sí, así de wako estoy.

En serio, les recomiendo esta técnica para calmar la ansiedad y lograr la concentración. ¿Quieren que les vaya super bien con su emprendimiento o trabajo? Está bien planificar y soñar en grande, pero para ver el big picture hay que entender cada pixel, cada imagen, aprender del día a día y de cada variable que forma parte de lo que hacemos.

Hay muchas etapas a recorrer antes de llegar al gran momento. Así que a escuchar todas las canciones.

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